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El fogón de Trifón

El fogón de Trifón - Madrid

El fogón de Trifón - Madrid

El fogón de Trifón is for us one of the best restaurants of Madrid. J.Trifón Jorge Esteban likes the Spanish cuisine of the market and loves even more to make it largely profit to its customers. You should taste about every specialties like: el rabo estofado, las croquetas de morcilla o de jamón ibérico, callos a la madrileña, bacalao al estilo del 'Fogón', los huevos de Trifón

A delight… It is very small, it is necessary to book or to wait at the bar in front of great tapas..

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Malo
Anónimo (24 Aug 2013 - 09:00)
Asqueroso

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El fogón de Trifón

Address : Ayala, 144
Zip code : 28006
City : Madrid - Spain
Area : Salamanca
Website : El fogón de Trifón - Madrid
Opening hours : Bar from 10am to 2am - Restaurant from 1:30pm to 4pm and for 9pm to 11:30pm. Closed on sunday, monday night, August.
Prices : 45 - 60€
Phone : +34 914 023 794
Metro/Bus : Goya, Manuel Becerra

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Your comments : El fogon de Trifon

Malo
- Anónimo
(24 Aug 2013 - 09:00)
Asqueroso
Restaurante El Fogón de Trifon, C/Ayala, 144. Madrid
- Rafael Bermejo
(17 Apr 2011 - 10:30)
Estoy sorprendido de los comentarios que acabo de leer sobre el Fogón de Trifón. Quizás haya varios restaurantes con este nombre. En fin, debemos respetar todas las opiniones. Por eso, os cuento mi aventura reciente.
Entramos en el minúsculo espacio y lo primero que observo es al encargado o dueño sentado a la mesa y tomando un vino con unos clientes. Nos pasa al salón, donde hay unas 5 mesas, y con dificultad nos podemos sentar. No estaba lleno, pero a los pocos minutos el ruido era insoportable, debido al espacio reducido, al tipo de techo que no absorbe las ondas, etc. Pedimos comer a la entrada donde hay unas mesas con banquetas... precisamente no muy cómodas para una comida. Eramos dos personas y tomamos una ración de espárragos a 20€ (espero que mi amigo Paco de Tudela no lea esto porque no sé lo que haría), unas Kokotxas, secas y con poco sabor a 28€ cada plato, un postre a 10,50€, vino del año de Valdeorras a 18€, etc.
Total, ¡58€! por persona, comiendo poco, calidad muy regular, incómodos y con una resonancia sonora fuera de los límites aceptables. Sin duda, el peor restaurante que conozco de España, Europa y el mundo. Ah, cuando nos fuimos, el encargado seguía tomando vinos con otros clientes...
Evidentemente, hay gente afortunada que disfruta su trabajo y se gana los garbanzos muy fácilmente.
really good!!
- elie
(20 Nov 2010 - 14:15)
El fogón de Trifón is just what we went to have while in Madrid.. great market cuisine.. you gonna love it
sur El fogón de Trifón
- bernard
(15 May 2010 - 00:45)
El fogón de Trifón est un petit restau tout simplement génial.. superbe cuisine du marché... un incontournable à Madrid...

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Je voudrai découvrir Madrid en 3 J. Un plan de la ville me serait nécessaire