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El Chaflán

El Chaflán - Madrid

El Chaflán - Madrid

El chef Juan Pablo Felipe obtuvo su estrella en la Guía Michelín transformando la cocina Andaluza con mucho modernismo. Los medios de comunicación, los políticos y la gente de moda se encuentran en El Chaflán a menudo.

En un ambiente minimalista situado bajo el símbolo de un olivo, el cual se encuentra en el centro de la sala. Podrá desgutar desde un rissotto de champiñones, arroz con bogavante, pescado blanco, pescado de roca...Para cada uno de estos platos, este chef se acerca mucho a la perfección.

Excelente carta de vinos!

Caro pero maravilloso!!

Último comentario

super chef
zag (7 jul 2011 - 13:00)
El Chaflán is a fine restaurant directed by finest chef around. I'll eat there stay in Madrid.

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El Chaflán

Dirección : Avenida Pío XII, 34
Código postal : 28016
Ciudad : Madrid - España
Area : Chamartín
Email : restauranteSPAMFILTER@elchaflan.com
Website : El Chaflán - Madrid
Horario : Abierto entre semana de 1:30pm-4pm, 9pm-11:30pm; Sat 9pm-11:30pm.
Precios : Platos principales 25€-30€ ; menús 105€- 130€
Teléfono : 00 34 913 506 193
Metro/Bus : Duque de Pastrana, Pío XII

Fotos



Mapa

Sus comentarios : El Chaflán

super chef
- zag
(7 jul 2011 - 13:00)
El Chaflán is a fine restaurant directed by finest chef around. I'll eat there stay in Madrid.
goood
- here and there
(8 dic 2010 - 14:00)
Love this place for its risotto de hongos and much more. Nice place. Really to visit!
nice place and very good food!
- fg
(5 jul 2010 - 12:45)
I like very much the decoration of this restaurant. We tried arroz con bogavante. just perefect. great wine.

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