Leçon de cuisine à Madrid : apprenez à faire la paella
Pour vous permettre de bénéficier de l'attention personnalisée de votre guide, ce cours est limité aux groupes de 10 personnes maximum.
Retrouvez votre instructeur au marché de Torrijos dans le centre de Madrid, et après un coup d'œil rapide autour des étals de ce marché moderne, rentrez dans son école de cuisine pour votre cours.
Avec votre petit groupe de 10 personnes, découvrez la nourriture espagnole classique et écoutez l'histoire et des traditions à l'origine de sa réputation internationale. Le pays tout entier est obsédé par la nourriture, et pour une bonne raison ; des ingrédients simples cultivés ici et des recettes transmises de générations ont permis de créer une cuisine de classe mondiale.
Apprenez à cuisiner les produits de base de la gastronomie espagnole, comme la paella, la tortilla de patatas (omelette espagnole) et le gazpacho (soupe froide à la tomate). Vous apprendrez également à faire une sangria traditionnelle : un punch puissant à base d'un mélange de vin, de fruits et de cognac.
Vers la fin de votre séance, asseyez-vous avec votre hôte et votre groupe pour manger vos créations ! Chaque plat est accompagné de vin blanc espagnol ou de sangria, pour compléter et accentuer les saveurs de la nourriture. Avant de partir, votre moniteur vous donnera une carte de recette pour vous permettre de re-créer vous-même le plat chez vous et impressionner ainsi vos amis et votre famille !